¡El GAD Parroquial General Farfán Celebró una Dulce Tradición con los Pobladores!
En una jornada llena de alegría y sabor del día 02 de noviembre del 2024, el GAD Parroquial General Farfán se unió a la comunidad para celebrar una de las tradiciones más queridas y esperadas: la preparación y distribución de la deliciosa colada morada. Este evento, realizado en honor a los Santos Fieles, no solo resaltó la riqueza cultural de la parroquia, sino que también fortaleció los lazos entre sus habitantes.
Desde tempranas horas de la mañana, los pobladores se congregaron en la cementerio, donde se instalaron puestos para la elaboración de la colada morada. Este tradicional brebaje, hecho a base de frutas, especias y maíz morado, es un símbolo de la identidad ecuatoriana y un reflejo de la herencia culinaria que se transmite de generación en generación.
La celebración estuvo marcada por la participación activa de los miembros del GAD Parroquial, quienes, se encargaron de preparar grandes ollas de colada morada. El aroma dulce y especiado llenó el aire, atrayendo a niños, jóvenes y adultos que esperaban con entusiasmo su turno para degustar esta delicia.
El presidente del GAD Parroquial, en su discurso, destacó la importancia de mantener vivas estas tradiciones que nos unen como comunidad. “La colada morada no es solo una bebida, es un símbolo de nuestra historia y de nuestra identidad. Celebrar juntos nos permite recordar nuestras raíces y fortalecer los lazos que nos hacen una comunidad fuerte y unida”, expresó.
La jornada concluyó con una emotiva ceremonia en la que se rindió homenaje a los Santos Fieles, recordando a aquellos que ya no están con nosotros pero que siguen presentes en nuestros corazones a través de estas tradiciones. Los asistentes, con sus corazones llenos de gratitud y alegría, se despidieron con la promesa de volver a reunirse el próximo año para seguir celebrando esta dulce tradición.
En resumen, la celebración de la colada morada en General Farfán fue un éxito rotundo, uniendo a la comunidad en un evento lleno de sabor, cultura y fraternidad. ¡Que viva la tradición y que sigamos compartiendo momentos tan especiales como este!
MATIAS OMAR FLORES PRESIDENTE ADM 2023 – 2027